一級建築士事務所 (有)エルイーオー設計室
LEO PLANNING OFFICE CO.,LTD
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炊山
用途:飲食店
工種:内装
構造:鉄筋コンクリート造
地域:広島県広島市
自然素材を室内に使用し、素材感や色調に配慮している。利用者のバリエーションに特に配慮し、多様なセッティングが取れるようにレイアウトを工夫している。お客と従業員との動線を考慮し、限られたスペース内で最大限に利用できるように計画している。そして、経験豊富なオーナーであり料理長であるクライアントが十分に腕を発揮できるよう、厨房内のレイアウトや動線、さらにお客との目線にも十分な配慮を心がけている。